Hệ thống chữa cháy Ansul - KHUYẾN CÁO mọi nhà bếp nên dùng

1. Hệ thống chữa cháy Ansul là gì?

Hệ thống chữa cháy Ansul là một trong những hệ thống thống chữa cháy nổi tiếng khắp thế giới. Có nguồn gốc xuất xứ từ sứ sở cờ hoa. Ansul nổi tiếng với những hệ thống chữa cháy nhà bếp, được lắp đặt hầu hết ở những nhà hàng ăn lớn, đạt tiêu chuẩn từ 3 sao trở lên.

2. Vai trò hệ thống chữa cháy Ansul

Tương tự như hệ thống chữa cháy vách tường, hệ thống chữa cháy bằng khí,... thì hệ thống chữa cháy Ansul cũng có các vai trò chính như:

• Nhanh chóng dập tắt đám cháy 
• Giảm khả năng lan rộng đám cháy trong trường hợp đám cháy quá lớn, hệ thống không đủ khả năng xử lý.
• Hạn chế thiệt hại đến con người: tổn thương những bộ phận hô hấp, suy tim, co giật và thậm chí gây ra tử vong.
• Giảm thiểu thiệt hại về kinh tế đối với doanh nghiệp, chủ nhà máy sản xuất.

3. Ưu, nhược điểm hệ thống chữa cháy Ansul

Mọi người hãy cùng Bảo vệ Việt Anh điểm qua những ưu, nhược điểm của hệ thống chữa cháy Ansul này nhé.

Ưu điểm

• Hệ thống chữa cháy này kết hợp với chất chữa cháy Ansulex có nồng độ pH thấp và Ansulex nổi tiếng với khả năng dập tắt lửa nhanh chóng và làm mát các bề mặt nóng, giảm thiểu tình trạng bỏng.
• Hệ thống chữa cháy Ansul được thiết kế bởi vỏ bằng thép không gỉ, mang lại tính thẩm mỹ cao.
• Dễ dàng nạp lại các chất chữa cháy cần thiết .
• Bảo vệ các thiết bị trong nhà bếp hay các dụng cụ nấu ăn không bị hư hỏng và dễ lau chùi sau khi xảy ra đám cháy.
• Thân thiện với môi trường
• Hệ thống chữa cháy Ansulex đáp ứng đầy đủ những tiêu chuẩn quốc tế đối với một hệ thống phòng cháy chữa cháy mà nhiều hệ thống khác không có được: UL, CE, COA, LPCB, MED, NFPA.

Nhược điểm

Giá thành tương đối cao so với mặt bằng chung các hệ thống phòng cháy chữa cháy.

4. Ứng dụng hệ thống chữa cháy Ansul

Ngoài nổi tiếng với hệ thống chữa cháy Ansul cho nhà bếp, thì hệ thống này còn được sử dụng nhiều với các ngành công nghiệp khác như:

• Hàng không
• Bệnh viện
• Những dàn khoan ngoài biển
• Bảo tàng, kho lưu trữ thông tin 
• Sản xuất kim loại 

5. Những hệ thống chữa cháy Ansul được tin dùng

Nhắc đến chữa cháy Ansul, không thể không để đến những hệ thống chữa cháy sau:

5.1. Hệ thống chữa cháy Ansul SAPPHIRE Novec 1230

Sử dụng chất lỏng chống cháy có thể bốc hơi ngay lập tức khi phóng điện. Ngọn lửa nhanh chóng dập tắt và không để lại cặn, giảm thiểu tình trạng hỏng hóc thiết bị. Khá thân thiện với môi trường. 

5.2. Hệ thống chữa cháy Ansul INERGEN

Sử dụng khí nitơ, argon và một lượng nhỏ carbon dioxide để dập tắt đám cháy. Hợp chất này không gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người và không ảnh hưởng tới môi trường. 

5.3. Hệ thống chữa cháy nhà hàng Ansul R-102

Hệ thống chữa cháy này được sử dụng trong các nhà hàng. Dập tắt ngọn lửa và làm nguội các bề mặt nhanh chóng. Đồng thời, hệ thống còn tạo ra một lớp bảo vệ cứng ngăn chặn khả năng  bắt lửa trở lại.

5.4. Hệ thống chữa cháy nhà hàng Ansul tác nhân kép PIRANHA

Hệ thống này được thiết kế riêng biệt với công dụng bảo vệ máy hút mùi, ống dẫn, bếp chiên, vỉ nướng, các thiết bị và đồ đạc khác liên quan. Hệ thống này có công suất hoạt động tốt hơn so với những hệ thống chữa cháy khác cùng dòng. 

5.5. Hệ thống chữa cháy Ansul Carbon Dioxide

Carbon Dioxide sẽ đốt cháy toàn bộ oxy trong đám cháy và không để lại cặn. Tuy nhiên, hệ thống này chỉ phù hợp sử dụng ở những nơi không có con người như: phòng điều khiển tự động, khu vực chứa những chất dễ cháy nổ,...

6. Cấu tạo hệ thống chữa cháy Ansul

Bảo vệ Việt Anh sẽ giới thiệu đến bạn đọc cấu tạo hệ thống chữa cháy Ansul ngay dưới đây:

• Hệ thống bình chứa hóa chất chữa cháy
• Đầu báo cháy để hệ thống nhận biết hỏa hoạn
• Các thiết bị báo cháy để thông báo cho những người có mặt ở hiện trường biết có hỏa hoạn để di tản đến nơi an toàn
• Hệ thống dây cáp thép không gỉ liên kết
• Cầu chì
• Bộ kích A+ control head
• Nút bấm xả hóa chất bằng tay
• Hệ thống phun xả: đầu phun, ống dẫn và vòi chữa cháy

7. Nguyên lý hoạt động hệ thống chữa cháy Ansul

Đối với nguyên lý hoạt động của hệ thống chữa cháy Ansul được chia thành hai chế độ hoạt động riêng biệt: hệ thống chữa cháy tự động và hệ thống chữa cháy bằng tay.

7.1. Hệ thống chữa cháy tự động

Khi có đám cháy xảy ra, nhiệt độ trong các chụp hút cũng từ đó mà tăng lên. Khi nhiệt độ tăng cao đến một ngưỡng cho phép hệ thống hoạt động (182 độ C).

Lúc này, các đầu dò nhiệt ở dưới dạng cầu trì sẽ nóng chảy, dây cầu trì sẽ đứt và kích hoạt để mở van đầu các bình hóa chất Range Guard. Song song, hóa chất sẽ phun xả ra ngoài theo các đường ống dẫn, dẫn đến các đầu phun. Những đầu phun này sẽ bao phủ lên toàn bộ đám cháy và vật dụng cần được bảo vệ.  

7.2. Hệ thống chữa cháy bằng tay

Đối với hệ thống chữa cháy bằng tay Ansul thì người điều khiển nhấn nút kéo Manual Pull để kích hoạt hệ thống phun xả. Sử dụng hệ thống này trong trường hợp, khi có người ở khu vực bếp phát hiện đám cháy và cầu chì của hệ thống chưa tự động bị đứt do nhiệt độ chưa đủ cao đến nhiệt độ cho phép. Người phát hiện nhanh chóng tác động đến hệ thống này bằng tay để đám cháy chưa kịp bùng phát đã dập tắt.

Trên đây là toàn bộ kiến thức về hệ thống chữa cháy Ansul, hệ thống không thể thiếu tại khu vực nhà bếp lớn. Ai có ý định kinh doanh nhà hàng thì nhất định phải lưu tâm đến hệ thống chữa cháy này. Bảo vệ Việt Anh luôn cố gắng mang đến cho bạn đọc những kiến thức bổ ích, mới lạ cần thiết cho cuộc sống. Bạn đọc tiếc gì mà không chia sẻ ngay bài viết này đến mọi người.

Bạn đọc có thể xem thêm: Hệ thống cấp nước chữa cháy có thực sự quan trọng?